Cantines: De Lavergne consulte les élus locaux pour réviser les objectifs d'Egalim

Dans un entretien accordé à Agra Presse le 2 avril, Célia de Lavergne, députée LREM de la Drôme et rapporteure du chapitre agricole du projet de loi Climat indique qu'elle mène actuellement une concertation avec les élus locaux pour compléter les objectifs d'approvisionnement fixés aux acteurs publics de la restauration collective par la loi Egalim. «Nous avons un vrai sujet sur la viande», souligne Célia de Lavergne. L’un de ses amendements prévoit que 60 % de l’ensemble des achats des viandes et poissons en valeur devront respecter dès 2024 les catégories durables définies par la loi Egalim. Un nouvel objectif pourrait aussi être ajouté concernant les circuits courts, assorti d'une nouvelle définition de ce circuit de distribution.