Le Conseil international des céréales (CIC) a publié le 22 mars ses premières estimations 2018-2019, montrant un ratio de stocks mondiaux de grains au plus bas sur cinq ans. La prochaine récolte est attendue en « chute modeste » à 2 087 Mt de grains dans le monde (2 092 Mt l’année précédente), étant donné que la baisse de la production de blé (741 Mt contre 758 Mt) est partiellement compensée par des hausses pour le maïs (1 052 Mt contre 1 045 Mt), l’orge et le sorgho, selon un rapport. « Une croissance soutenue de la demande devrait entraîner une nouvelle baisse des stocks (-46 Mt), et pourrait faire en sorte que le ratio stocks/utilisation atteindra son niveau le plus bas en cinq ans. »