La Haute valeur environnementale (HVE) est «à un point de bascule», a expliqué Didier Livio, associé au cabinet Deloitte Développement durable, lors des premières rencontres nationales de la HVE, à Paris, le 13 février. «Nous vivons le démarrage de la massification. Parmi nos 10 grands clients (dans le secteur agricole et agroalimentaire, ndlr), tous un objectif d'approvisionnement à 100% en HVE à l'horizon 2023. C'est inscrit !» Pour accélérer ce développement, le cabinet plaide pour un «plan de communication massif de 5 à 10M€ par an pendant cinq ans», qui serait financé sur fonds d'Etat, européens et privés.