Le CIC (Conseil international des céréales) a réévalué le 23 août la production mondiale de grains à 2 063 Mt (contre 2 059 Mt estimé en juillet). « Les perspectives 2018-2019 concernant la production mondiale de grains ont augmenté de 4 Mt d’un mois sur l’autre, à 2 063 Mt », selon un rapport. Si en raison de « conditions météorologiques défavorables, les estimations de récolte pour l'UE (-9 Mt) et l'Australie (-3 Mt) connaissent de nouvelles baisses », cela est compensé par « des hausses ailleurs, notamment aux États-Unis (+ 12 Mt), en Ukraine (+ 2 Mt) et en Argentine (+ 2 Mt). » La production mondiale de grains afficherait néanmoins une deuxième année consécutive de baisse. Sous l'effet de la réduction des résultats en Europe et dans la CEI (ex-républiques soviétiques), la récolte mondiale de blé est prévue en baisse à 716 Mt (-42 Mt) pour la première fois sur six campagnes, tandis que la production d'orge serait la plus faible depuis 2012-2013, d’après le CIC.