ODA, société de conseil en gestion du risque de prix, a estimé le 1er août la récolte de blé à 37,3 Mt, pointant une bonne qualité susceptible d’ouvrir de nouveaux débouchés. Au dernier conseil céréales FranceAgrimer mi-juillet, les opérateurs s'accordaient sur une récolte située entre 36 et 37Mt. «La production française de blé tendre est estimée à 37,3 Mt avec un rendement de 72,8 q/ha, soit un rendement moyen par rapport à l'historique», selon un communiqué d'ODA. «La qualité de ces blés est exceptionnelle que ce soit en protéine ou en PS.» ODA juge «probable que les qualités françaises attirent des clients nouveaux, en particulier si la situation climatologique allemande et nord-européenne ne s'améliore pas très rapidement». S’agissant du colza, la récolte est prévue à 5,4 Mt avec un rendement de 36,7 q/ha.