«Cela n’a pas été que du facile à gérer. Le ministère de l’Agriculture est un ministère qui nécessite beaucoup d’investissement», s’est exclamé Stéphane Le Foll, le 13 février lors d’un entretien avec la presse, organisé par l’Association française des journalistes agricoles (AFJA). Rapport avec les syndicats, loi de modernisation de l’économie ou encore agro-écologie, il a abordé tous les thèmes de son mandat. «J’ai souffert de manière régulière, mais ce qui compte c’est la souffrance des agriculteurs», a-t-il évoqué, faisant référence notamment au congrès de la FNSEA au Mans en 2016 où il s’était fait chahuté pendant tous son discours par des syndicalistes qui lui avaient tourné le dos. «C’était le dernier congrès de la FNSEA que je faisais. Plus jamais. Ils [les syndicalistes, ndlr] m’ont envoyé un message définitif et ma réponse est définitive», a-t-il souligné. Il évoque des «responsabilités renvoyées à un ministre, qui dans un marché dérégulé ne sont pas les siennes».