Les stocks mondiaux de blé et maïs revus légèrement à la baisse (USDA)

Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a revu légèrement en baisse le 9 mars son estimation des stocks mondiaux de blé et de maïs, en raison notamment des effets de la sécheresse dans plusieurs pays du globe. L'offre mondiale de ces produits reste toutefois très élevée, voire « record » pour le blé, rappelle l'USDA dans son rapport mensuel. L'offre de blé est revue en baisse de 3,3 Mt, car la production devrait être moindre qu'estimé en Inde et en Australie, deux pays confrontés à de fortes sécheresses ces derniers mois. La production mondiale reste record, à plus de 732 Mt, tout comme les stocks, qui frôlent les 238 Mt. Les stocks de maïs sont abaissés d'environ 2 Mt, à 207 Mt, principalement parce que les exportations brésiliennes sur la campagne 2014-15 ont été révisées à la hausse. La production mondiale reste quasiment inchangée, à près de 970 Mt, malgré des rendements plus bas en Afrique du Sud et aux Philippines à cause du manque de pluies. La production de soja est en très légère baisse à 320 Mt. L'USDA prévoit une hausse des échanges mondiaux de soja pour 2015-16, en raison de l'augmentation des exportations brésiliennes, et de fortes importations chinoises. La Chine est le 1er importateur mondial de soja, utilisé pour l'élevage qui ne cesse de progresser avec la consommation de viande.