Comme annoncé en début de semaine, le volet «Transition agricole, alimentation et forêt» du plan de relance sera doté de 1,2 Mrd€ sur deux ans, dont 200 M€ consacrés aux filières bois et forêt. Présenté par le ministre de l'Agriculture le 3 septembre, ce volet agricole du plan provient uniquement de «fonds additionnels» (incluant le plan de relance européen) et ne reprend pas les budgets déjà programmés de la Pac ou des comptes de l'Etat: «Ce ne sera que du plus», a assuré Julien Denormandie. Le plan comprend quatre axes: 364 M€ pour «reconquérir la souveraineté alimentaire de la France» (1), dont un plan protéines 100 M€, un plan de modernisation des abattoirs et des élevages (250 M€), et des mesures pour le renouvellement des générations (communication sur l'attractivité des métiers, bilan carbone pour les jeunes installés); 346 M€ pour «la transition agroécologique» (2), incluant une prime à la conversion des agroéquipements (135 M€), un crédit d'impôt HVE (70-80 M€), un abondement du fonds Avenir bio et de la structuration des filières bio (60 M€), un plan d'accompagnement à la mise en place de haies (50 M€); 200 M€ pour «l'alimentation saine et durable» (3), dont un plan de soutien aux cantines scolaires (50 M€), aux plans alimentaires territoriaux (80 M€), un soutien aux projet «1000 restaurants durables», aux jardins partagés, et aux «paniers fraîcheurs» (à destination des «plus modestes et concitoyens isolés». Le dernier axe (4) porte sur «l'adaptation au changement climatique» (300 M€), dont un soutien aux investissements d'adaptation agricoles (100 M€) et forestiers (200 M€).