Miel: récolte 2019 moins basse que prévu par l'Unaf qui dément le chiffrage officiel

D’après les chiffres publiés par Agreste début mai, la France aurait produit 15?755 tonnes de miel en 2019. Certains acteurs de la filière, comme l’Unaf avaient pourtant annoncé dès l’automne « la plus mauvaise récolte des annales », avec 9000 tonnes. Henri Clément, porte-parole du syndicat, maintient son estimation, et dénonce les méthodes d’évaluation du ministère de l’Agriculture. «Malheureusement, ça ne correspond pas à la réalité», déplore Henri Clément auprès d’Agra presse. Les chiffres de son syndicat, précise-t-il, sont basés sur une enquête auprès des 20000 adhérents, l’avis des conditionneurs, et les chiffres des importations. L'interprofession du miel, Interapi, retient de son côté le chiffre officiel, soit «une année moyenne-basse par rapport à ces dix dernières années», selon Éric Lelong, son président. Les cours, souligne-t-il, ne peuvent pas confirmer les volumes en débat, puisque les producteurs ont recours au stockage, et que celui-ci n'est pas connu. «On ne sait pas quel est le volume stocké: 5000, 10000 t? Nous espérons lancer une enquête sur le sujet», prévoit Éric Lelong. Les chantiers prioritaires de l’interprofession, précise-t-il demeurent l'augmentation la production, et sa valorisation.