Unigrains, société d’investissement spécialiste de l’agroalimentaire et issue de la filière céréalière, a finalisé une prise de participation minoritaire au capital de Restoria, un acteur régional de la restauration collective, ont-ils indiqué le 16 mai. «Première société à mission dans son secteur, Restoria souhaite accroître son développement sur son métier historique et accélérer le développement de sa filiale Poivre & Sel» dans la préparation des repas destinés au portage à domicile, selon un communiqué commun. Restoria se présente comme un acteur dans le top 10 de la restauration collective en France, avec un chiffre d’affaires d’environ 55 M€.