ARVALIS - Institut du végétal, organise son 19ème Séminaire « Orges Brassicoles » annuel le 13 avril prochain au Novotel de Bagnolet (93). Ce rendez-vous incontournable de la filière Orges Brassicoles française et internationale depuis plus de 15 ans, est l’occasion de rassembler plus de 200 acteurs, français et étrangers, de la filière orges brassicoles, du producteur au brasseur en passant par le collecteur et le malteur.
Cette année, compte tenu des résultats catastrophiques enregistrés à la récolte 2016, les organisateurs ont choisi de mettre en avant le thème : « une filière solidaire qui s’adapte ».
Après une présentation d’un panorama de la filière orges brassicoles, une table ronde intitulée « tous les acteurs de la filière, solidaires face à la récolte 2016 atypique », permettra de revenir sur les résultats catastrophiques enregistrés lors de la récolte 2016 et de s’interroger sur les aménagements à trouver entre les acteurs en amont et en aval pour gagner en robustesse et résilience. Cette table ronde sera suivie d’un focus sur la problématique des mosaïques et la présentation de trois années de recherche sur ce sujet : « du gène à la bière en passant par le champ ».
L’après-midi du Colloque sera consacré à l’état des lieux des cultures et des marchés de l’orge et du malt, avec des intervenants d’ARVALIS-Institut du végétal, de Brasseurs de France et Malteurs de France. Ce colloque sera l’occasion pour les participants d’échanger avec des professionnels français et européens de la filière.