Le ministère américain de l'Agriculture a surpris les marchés en révisant assez nettement à la hausse la production de blé en Russie, le 12 septembre, dans un rapport mensuel globalement de nature à peser sur les cours. Selon les nouvelles projections de l’USDA, la récolte russe atteindrait 71 Mt de blé tendre, soit 3 Mt de plus par rapport à l'estimation du mois dernier. « Même les analystes russes sont un petit peu en-dessous de ces chiffres-là », a réagi Paul Gaffet du cabinet ODA, un peu surpris de ces estimations, qui font gonfler d'autant les stocks mondiaux de fin de campagne. Il notait toutefois que le rapport réévaluait quelque peu les consommations fourragères, notamment en Russie, où les autorités favorisent un « développement important de l'élevage » dans les fermes du pays.